Tänkte att jag skulle byta bloggplats. Den nya adressen är http://nouw.com/veganmedhusdjur

Svaret på den frågan är både ja och nej. Självklart går det att få i sig alla näringsämen, det beror bara på hur engagerad man är i att kolla upp vad man bör äta för att få i sig allt. 

Från allra första början åt vi nästan bara frukt och grönt, människan kommer ursprungligen från varmare klimat där man inte äter så mycket kött och mejeri. Och kollar man på de länder som forfarande lever med den kosten så visar det tydligt att det går att leva på vegetarisk kost och uppfylla våra näringsbehov. 

Men det finns två ämnen som vi bör ta tillskott på. Dom är B12 och D-vitamin. D-vitamin är dock något som de flesta svenskar bör ta under vinterhalvåret. Veganer rekommenderas att det det under hela året. Då det knappt finns något som innehåller den rätta mängden D-vitamin. B12 finns i främst fisk och ägg. Det finns en liten mängd B12 i t.ex sojamjölk men tillskott är bra ändå. B12 är en JÄTTEVIKTIG mineral som vi behöver ha. B12 behövs för att kroppen ska kunna producera röda blodkroppar och för cellernas ämnesomsättning. Har vi då brist på detta leder det till blodbrist och skador på nervsystemet.

Vilka ämnen behöver vi och hur får man i sig dom som vegan?

Kolydrater: Kolhydrater behöver vi för främst energin. Det finns i socker, stärkelse och fibrer. Stärkelse hittar man i t.ex pasta och potatis. Fibrer finns i frukt, grönsaker och spannmålsprodukter. 

Fett: Finns i oljor, nötter och avokado. Får vi inte i oss bra med fett så fungerar inte hjärnan som den ska, det kan leda till depression och ångest.

Protein: Proteinet fungerar som kroppens byggstenar. Vårat hår, hud, hår och ögon är gjorda av protein. Protein finns i mycket mat som baljväxter, fullkornsprodukter, nötter och frön. Det finns även i vissa grönsaker som broccoli och soja. 

Omega-3: Finns i rapsolja. Det är inte riktigt samma omega-3 som finns i fisk men kroppen kan faktiskt omvandla en del av det till "riktig" omega-3. Valnötter är rik på omega-3. Så att använda rapsolja eller margarin med rapsolja i till matlagning kan underlätta.

Vitaminer och mineraler som vi behöver ha i oss är en lång lista men jag tar med dom också bara för att jag är så snäll.

Riboflavin: Det behövs för nedbrytningen av fett, protein och kolhydrater. Det finns i soja, havre och rismjölk. Det finns även i baljväxter, gröna bladgrönsaker och fullkornsprodukter.

B6: Behövs för nervernas funktion. Det finns i baljväxter, gröna bladgrönsaker och fullkornsprodukter

Jod: Behövs för ämnesomsättnigen. Jod finns naturligt i jorden på vissa ställen men de svenska markerna är fattiga på jod. Jod är bland det enklaste att få i sig. Man kan köpa salt med jod. Man saltar nästan alltid maten.

Järn: Järnet är det som de flesta icke-vegetarianer tror att man inte kan få i sig på annat sätt än från kött. Men så fel det är. Det är svårare att ta upp järn från vegetarisk mat så man bör välja livsmedel med mycket järn i. Något man kan göra för att lättare ta upp järnet är att äta c-vitamin till varje måltid. Järn behövs för vårat blod. Det finns i bland annat baljväxter, soja, nötter och frön. Pumpafrön är ett bra alternativ. Det är rikt på järn. Fullkornsprodukter innehåller också järn. Men det innehåller även fytinsyra som gör det svårare för kroppen att ta upp järn. Men låter man degen jäsa länge så minskar mängden fytinsyra.

Kalcium: Behövs för skellettes uppbyggnad och styrka, tänder, blodet och nervsystemet. Kalcium finns i vegansk mjölk. Baljväxter, nötter och frön, och även här fullkornsproduker innehåller kalcium. Mörkgröna salladsblad och broccoli är bra grönsaker som innehåller kalcium.

Selen: Behövs för ämnesomsättningen. Det finns i främst baljväxter, bovete och nötter.

Sist men inte minst zink: Behövs för att sår ska läka normalt. Zink är även det svårare för kroppen att ta upp som vegan. Livsmedel som innehåller zink är baljväxter, fullkornsprodukter, nötter och frön.

Som vegan bör du alltså äta massvis av baljväxter, fullkorn, nötter och frön. 

Man behöver inte ha i sig exakt alla näringsämnen varenda dag, för helt ärligt det får man inte i sig fastän man är "köttätare".

Källor, ifall att du tror att jag bara pratar strunt :)

http://www.bristguiden.se/b-vitaminbrist/b12-brist/

https://www.decibel.fi/information/kropp/kost-och-vikt/vilka-naringsamnen-behover-vi

https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/vegetarisk-mat-for-vuxna

Jag ser mig själv som vegan även fast jag kanske inte passar in i "veganidealet". Jag ger min hund och katt köttprodukter och matar ödlor med levande insekter. Att vara vegan är för mig betyder att man vill ge djuren det bästa möjliga liv dom kan få.

Jag går djurvårdsutbildning så för mig är det viktigt att sätta djurens hälsa och naturliga behov före hur jag kanske vill att det ska vara. Eftersom att vi människor gjorde djuren till husdjur måste vi se till att dom lever bra liv.

Jag ger min hund mat som innehåller kött eftersom att deras naturliga föda består mestadels av kött, jag köper inte en rå köttbit och ger henne men jag köper hundmat. Ja, hundar skulle kunna leva på en helvegetarisk kost och bli mätt. Men problemet är att hundar kan inte smälta och ta upp näring från växtriket lika bra som vi människor kan. Såklart fungerar det att ge vegetariskt ibland eller kanske vegetariskt godis, men man kan inte utesluta köttet helt bara för att man själv inte vill äta kött. 

Katter däremot är rena köttätare, dom måste ha kött för att få i sig näring. Det funkar liksom inte att sätta en katt på vegetarisk kost. 

Ödlor måste jag mata med levande insekter av två anledningar.

1:Jag ska bli djurvårdare. Jag kan inte skita i att mata ödlor för att det känns hemskt.

2:Det finns nästan ingen ödla som äter döda och torkade insekter, eftersom att det inte är naturligt. Sen finns det inte alls lika mycket näring i torkade insekter som i levande.

Så för att sammanfatta. Jag är vegan för djurens bästa, innebär det då att ge kött till köttätande djur så får det vara så. För är inte huvudsaken att ALLA djur mår bra? 

Jag menar inte alls att jag tycker det är okej så som kött och mejeriproduktionen ser ut, man kan ändå kämpa för att det ska bli bättre på den fronten. Att produktionsdjuren får ett ännu bättre liv och lever tills dom bli gammal eller att dom får leva som en ko ska leva tills det är dags för slakt. 

Jag vet inte riktigt hur jag ska uttrycka mig för att ni inte ska få fel uppfattning om mina tankar men jag hoppas ni förstår ändå.